【おいしい作り方ができる】焼きそばおすすめ麺人気ランキング6選
焼きそば麺の上手な選び方と、おすすめ商品の人気ランキングをご紹介していきます。通販でお得に購入できる商品もあります。アレンジ次第で色々なレシピに使える焼きそば麺で、食卓を充実させてみましょう。スーパーなどで焼きそば麺を購入するとき、値段や量だけを見て選んではいませんか？一見どれを選んでもそれほど違いはなさそうですが、実はいろいろな種類があり、それぞれに特徴があります。日常的に使う食材だからこそ、自分に合ったものを選びたいですよね。
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【焼きそば麺の選び方】
焼きそば麺を選ぶポイントとして、麺の種類（茹で麺・蒸し麺・乾麺）・麺の形・内容量・こだわり食材という点をチェックしていきましょう。どれも同じと思いがちな焼きそば麺も、選び方で味や食感などが大きく変わりますよ。
《調理内容によって麺の種類を選ぶ》
焼きそば麺の種類は大きく分けて3つ。茹で麺・蒸し麺・乾麺の3つで、これらは作りたいメニューや保存期間にあわせて選ぶ必要があります。それぞれ紹介しますね。
・薄味タイプの焼きそばには茹で麺がぴったり
茹で麺は独特なえぐみがなく、濃い味付けをしなくても食べやすいので、中華風の醤油・塩味など、薄味タイプの調理をする場合におすすめです。また、柔らかい食感になるので、硬めより柔らかめの麺が好きな方も、茹で麺の方が良いでしょう。茹で麺は太さが1～3mm程度のものが多く、太さによって食感も変わるので、その点はお好みで選んでみてください。茹で麺をお湯でほぐしてから炒めるという、関西風の調理をしたい方もこちらが適していますよ。
・コシのある蒸し麺はソース焼きそばにおすすめ
モチモチとした歯ごたえ・コシのある蒸し麺は、ソース焼きそばを作るのに適しています。蒸し麺は茹で麺に比べると、お湯でゆがかないのでえぐみなどが残りがち。ですが、濃いめの味付けになるソース焼きそばならその欠点をうまく隠してくれます。麺を蒸すことで麺のコシや弾力がアップするので、食べ応えのある食感が楽しめますよ。しっかりとした食感の麺が好きな方は、蒸し麺を試してみましょう。また、高温で蒸すことによって殺菌効果が高まり、保存性も高くなります。ゆがいでいないので麺が伸びにくいなどの特徴もあるので、全体的に扱いやすいタイプの麺だと言えるでしょう。
・保存性抜群の乾麺は常備食にぴったり
水を入れて戻しながら炒める乾麺タイプの焼きそばは、茹で麺や蒸し麺などのチルド麺と比べて賞味期限が長いので、常備食として保存しておくのにおすすめです。すぐに食べる場合はチルド麺でも問題ないですが、常備しておくといざというときにすぐに使えるので便利ですよ。注意点としては、乾麺を調理するときは水分量によってベタベタとした食感になりやすいこと。キャベツなどの具材から出る水分も考慮しながら調理しなければならないので、注意が必要です。
《麺の太さや形状をチェック》
麺の種類によってある程度決まってくる部分ではありますが、それぞれ太さやの違いや平麺・縮れ麺などの形状の違いがあるので、好みにあわせて選びましょう。太麺タイプと細麺タイプなら、比較すると太麺の方がもっちりとした食感を楽しむことができ、細麺の方がソースが絡みやすく味をしっかり感じることができます。細麺タイプでさらに縮れ麺なら、具材やソースとしっかり絡んだ焼きそばを作ることができますよ。太麺タイプはストレートなものが多いので、しっかりとした麺の存在感を楽しみたい方にぴったりです。味付けとの相性なども好みで変わると思うので、さまざまな味や食感、麺の形状を組み合わせて楽しみたいですね。
《内容量は食べる人数にあわせて選ぶ》
チルドタイプの焼きそば麺はそれほど日持ちのするものではないので、食べる人数に合わせた内容量のものを選ぶようにしましょう。家族みんなで食べる場合は、何食分か入っているものがおすすめ。一人の場合は一食分だけが個包装になっているものが良いでしょう。焼きそば麺の1食は、だいたい150g前後のものが多いので、一度に多く食べる場合はその基準より多めのものを選ぶといいですね。なお、1袋の中に2食分相当の量が入っているようなタイプは、一人で食べるには不向きなのでご注意ください。反対に、文化祭などのイベントで使う予定だったり、家族が多かったりする場合は、一袋に多く入っているタイプのほうがお得でしょう。
《こだわり食材を使用したものをチェック》
一口に焼きそば麺と言っても、いろいろとこだわりを持って作られているものが数多くあります。例えばグルテンフリーの焼きそば麺なら、ダイエットでグルテンを控えている方やスポーツをされている方などにぴったりです。また、無添加食材で作られたものや、減塩タイプの焼きそば麺なら、小さなお子様や年配の方でも安心して食べることができますね。スーパーではなかなか見られないようなこだわり麺も、ネットショップなら簡単に購入できるので、チェックしてみてください。
【焼きそば麺のおすすめ人気ランキング6選】
ここからは、上記の選び方を踏まえたおすすめの焼きそば麺をご紹介していきます。味付けや好みに合わせて、こだわり焼きそば麺を選んでみてくださいね。
6位：オーサワジャパン オーサワの焼きそば
オーサワジャパン オーサワのやきそば（蒸し）
・タイプ：蒸し
・内容量：150g×6袋
・保存：要冷蔵
・こだわり食材：北海道産小麦粉・無かんすい・動物性原料不使用・砂糖不使用
《注目のマクロビオティックを実践できる焼きそば麺》
マクロビオティック食品や自然派食品を販売しているオークワジャパンの、安心安全な焼きそば麺です。北海道産の減農薬小麦を使っていたり、動物性原料を使用していないのが主な特徴となっています。蒸してあるので、もちもちとした歯ごたえが楽しめて、無添加の麺はソース味がよくなじむようになっていますよ。安全な原料しか使われていないので、子どもと食べるご飯にも安心して使用できますね。
5位：ムソー 焼そば
ムソー 焼そば
・タイプ：乾麺（天日乾燥）
・内容量：180g
・保存：直射日光・高湿度を避けて保存
・こだわり食材：国内産小麦粉・無かん水・食用油不使用・化学調味料及び添加物不使用
《天日乾燥で作られたノンフライ乾麺》
ムソーの焼そばは、国内産小麦粉使用、かん水や食用油・化学調味料・添加物などが不使用の安心素材で作られた乾麺です。乾麺にする際にも、油で揚げずに天日乾燥と機械乾燥で仕上げているため、油分を控えている方でも安心して食べることができますね。また、こちらの焼きそば麺は、小麦粉だけでなく全粒粉が使われているので、栄養価も高くなっています。なかなか栄養を摂りにくい麺類なので、栄養価が高いのは嬉しいポイントですね。
4位：五木 業務用 焼そば麺 150g×5食入り
五木 業務用 焼そば麺 150g×5食入り
・タイプ：生タイプ
・内容量：150g×5食
・保存：常温保存
・こだわり食材：―
《ほぐしやすくて楽々炒められる》
さらっとほぐしやすく、シコシコとした強いコシが特徴の焼きそば麺です。業務用サイズなので、家族の人数の多い方や、文化祭などのお祭りで特に便利に使うことができますよ。口コミでは、味がおいしいことだけでなく、保存期間が長いことも気に入っていると書かれていました。乾麺ではなく生タイプの麺なのに、常温で長期保存ができるのはいいですね。1食分は1人で食べるのにちょうどいい150gなので、食べる量に合わせて使いやすそうです。
3位：清川製麺所 焼そば・極太麺
清川製麺所 焼そば・極太麺
・タイプ：蒸し麺
・内容量：300g×5袋
・保存：要冷蔵10度以下
・こだわり食材：―
《なかなかない極太タイプのもっちり蒸し麺》
麺幅4.5mm・厚さ2.5mmの他になかなかないほどの極太焼きそば麺です。蒸しタイプで極太なので、もちっとしっかりとした弾力のある食感を楽しむことができます。ソースでも塩でも、どのような味でもおいしく食べることができるそうですよ。また、焼きそばとしてだけでなく、ゆでた麺をつけ汁に合わせてつけ麺としても食べられます。たっぷり300gが5袋入っているので、いろいろな味の焼きそばやつけ麺で楽しんでみたいですね。
2位：オーサワジャパン オーサワのやきそば（玄米粉入り）
オーサワジャパン オーサワのやきそば（玄米粉入り）
・タイプ：ノンフライ乾麺
・内容量：160g
・保存：冷暗所で8か月
・こだわり食材：玄米粉・無かんすい・卵不使用・着色料不使用・添加物不使用
《玄米粉を配合したヘルシーな焼きそば麺》
玄米粉を配合しているだけでなく、かんすい・卵・着色料や添加物などを不使用にして、安心安全、ヘルシーを追求した焼きそば麺です。乾麺で、冷暗所で8か月も保存がききますが、ノンフライなので無駄な油も配合されていません。健康に気を遣っている方や、小さなお子様への食事に安心して使うことができますね。マクロビオティックを意識されている方は、主食に玄米を食べる方が多いので、焼きそば麺にも配合されているのは嬉しいポイントです。
1位：小林生麺 グルテンフリーヌードル 焼きそば
小林生麺 グルテンフリーヌードル 選べる4食（米粉ラーメン、パスタ、うどん、焼きそば、スパゲッティ）
・タイプ：生米粉麺
・内容量：128g
・保存：常温180日
・こだわり食材：米粉（岐阜県産・愛知県産）
《小麦の焼きそば麺と比べて低カロリーな米粉麺》
名前の通り、小麦粉などに含まれるグルテンを使用せずに作った、米粉の焼きそば麺です。小麦に比べて、低カロリーで低脂質なので、ダイエットを気にしている方や健康的な食事を気遣っている方にぴったりの米粉麺になっています。米粉も、しっかりと産地の分かる安心の国産です。また、アレルギー表示対象27品目が1つも使用されていないため、アレルギーを持っている子どものための食事にも、重宝します。
【まとめ】
焼きそば麺の選び方やおすすめ商品は参考になりましたか？味付けしてしまえば何を選んでも同じに思いがちな焼きそば麺ですが、素材にこだわったものや食感の違いなど、商品によってさまざまで面白いですよね。1つずつは高いものではないので、いろいろと試してみて、自分の好みに合った麺を見つけてみてください。食感の好みや保存の方法などで、タイプを絞ると探しやすそうですね！
